<![CDATA[boulangerie patisserie sellier philippe boulanger a saint riquier boulanger abbeville patisserie amiens (patisserie)]]> http://www.patisserie80.com/categorie-1101579.html Les derniers articles publiés dans la catégorie "patisserie" du blog "boulangerie patisserie sellier philippe boulanger a saint riquier boulanger abbeville patisserie amiens" fr Tue, 31 Jan 2012 05:45:13 +0100 Tue, 31 Jan 2012 05:45:13 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 www.patisserie80.com patisserie http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[Pièces montées]]> http://www.patisserie80.com/article-5957222.html  

quelques exemples de Pièces montée en choux

 

 

Pour toute réalisation de piéces montée à partir de 10 personnes, contacter nous. Différents  modèles vous seront proposés.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La confection

Nos choux sont garnis de crème mousseline.

La nougatine est faite avec des amandes torréfiées, pour vous donner saveurs et croustillant.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Découpe de la nougatine et montage d'une chapelle.

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